Bolo de Chocolate com Calda

No fim-de-semana, antes do início da dieta rigorosa, fiz um bolo de chocolate que fica delicioso.

É simples de fazer e o resultado fantástico.

Bolo de chocolate (com calda)

4 ovos, 2 chávenas de açucar mascavado, 2 chávenas de farinha, 1 chávena de leite, 1 chávena de chocolate em pó, 1 chávena de óleo, 1 colher de sobremesa de fermento.

Misturam-se as gemas com o açucar. Junta-se a farinha, o leite, o chocolate em pó, o óleo e o fermento.

Batem-se as claras em castelo e envolve-se.

Vai a forno médio (+/- 180º) durante 30 minutos.

Calda de Chocolate

100gramas de chocolate em barra e 1dl de leite

Leva-se o chocolate ao lume com o leite mexendo sempre.

Depois de cozido e desenformado cobre-se o bolo com a calda de chocolate.


E é este o resultado!