Ando a sentir necessidade de jantar comida menos calórica.
Ontem só usei o grelhador.
Cortei os peitos de frango em 3 para ficarem bifes fininhos e temperei só com o sumo de meia lima.
Cortei o Pimento e a cebola em quadrados; a beringela ao meio depois em rodelas e de cada rodela fiz 4 Triângulos; Cortei a Cenoura e os Cogumelos em fatias não muito grossas.
Aqueci bem a grelha e fui grelhando os legumes até estarem no ponto. Em todos eles coloquei um finíssimo fio de azeite.
Grelhei os bifes e ficou pronto.
Não coloquei sal nenhum porque o molho de soja já é salgado.
Na hora de comer é só ir passando os legumes e a carne no molho de soja!
Simples, Light e fica com uma colorida apresentação!
* As quantidades dependem da fome de cada um!
Ontem só usei o grelhador.
Peitos de Frango com Legumes Grelhados
Peitos de Frango; Pimento Encarnado; Beringela; Cebola; Cogumelos; Cenoura; Lima; Azeite e Molho de Soja *
Peitos de Frango; Pimento Encarnado; Beringela; Cebola; Cogumelos; Cenoura; Lima; Azeite e Molho de Soja *
Cortei os peitos de frango em 3 para ficarem bifes fininhos e temperei só com o sumo de meia lima.
Cortei o Pimento e a cebola em quadrados; a beringela ao meio depois em rodelas e de cada rodela fiz 4 Triângulos; Cortei a Cenoura e os Cogumelos em fatias não muito grossas.
Aqueci bem a grelha e fui grelhando os legumes até estarem no ponto. Em todos eles coloquei um finíssimo fio de azeite.
Grelhei os bifes e ficou pronto.
Não coloquei sal nenhum porque o molho de soja já é salgado.
Na hora de comer é só ir passando os legumes e a carne no molho de soja!
Simples, Light e fica com uma colorida apresentação!
* As quantidades dependem da fome de cada um!
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