Já tinha feito mas não gostei do resultado final. Quem provou disse estar boa mas achei que tinha ficado muito grossa. faltou-me acertar o ponto estrada. Confesso que eu e os pontos de açúcar não somos íntimos...
Hoje decidi ir tirando do tacho até estar com consistência de geleia.
Geleia de Melancia
1,5kg de Melancia; 900g de Açúcar
1,5kg de Melancia; 900g de Açúcar
Cortar a melancia (sem casca) em pedaços e passar com a Varinha Mágica. Verter com um passador muito fino para o tacho e juntar o açúcar.
Esteve em lume muito brando durante 3 horas.
E desta vez, é Geleia!
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